Cuchillo jamonero Maglionero Iside Olivo 26 cm

El cuchillo jamonero Maglionero Iside Olivo tiene una hoja larga y estrecha de 26 cm para cortar jamón en lonchas finas, casi transparentes.

Su longitud permite sacar cada loncha de un solo trazo, de punta a talón, para que la grasa y la carne se repartan bien y el jamón se aprecie en todo su sabor. También sirve para lonchear paletas, cecina o embutidos de calibre grande.

Pertenece a la línea Iside, con hoja de acero inoxidable y mango de madera de olivo. Maglionero (Fratelli Rizzi) fabrica sus cuchillos en Premana, en la provincia de Lecco, una localidad con siglos de tradición forjadora en el norte de Italia.

Una pieza bonita para completar el jamonero de casa.

• Tipo: Cuchillo jamonero.
• Uso: Jamón, paleta, cecina y embutidos.
• Longitud de la hoja: 26 cm.
• Material de la hoja: Acero inoxidable.
• Mango: Madera de olivo.
• Fabricación: Premana (Italia).
• Referencia del fabricante: UV7726.

Mantenimiento: Lavar a mano con agua templada y jabón neutro y secar enseguida. Al tener mango de madera de olivo, no es apto para lavavajillas; un poco de aceite alimentario de vez en cuando mantiene la madera bonita.

Envío: 48/72 horas.

Nota: Debido a la normativa vigente en el Reino Unido, no se aceptan pedidos de cuchillería con destino a este país, ya que las autoridades aduaneras no permiten la importación de este tipo de productos desde España.