Cuchillo deba Kai Wasabi Black 21 cm

El cuchillo deba Kai Wasabi Black de 21 cm es el deba de mayor longitud de la serie, preparado para pescados grandes y piezas de cierto tamaño.

Su hoja larga facilita separar en un solo recorrido los lomos de un salmón, una merluza o un pargo, mientras que el lomo grueso de la hoja aguanta el contacto con espinas duras y cabezas. En la cocina doméstica es una herramienta seria para quien compra el pescado entero.

Lleva hoja de acero inoxidable de 58 (±1) HRC con afilado por un solo lado y mango de polipropileno negro de 12,5 cm. Pesa 241 g, un peso que se traduce en cortes firmes y estables.

Indicado para aficionados a la pesca o a la cocina marinera que trabajan con piezas grandes.

• Tipo: Cuchillo deba.
• Uso: Pescados grandes, lomos, cabezas y espinas.
• Longitud de la hoja: 21 cm.
• Longitud del mango: 12,5 cm.
• Afilado: Por un solo lado.
• Dureza: 58 (±1) HRC.
• Material de la hoja: Acero inoxidable.
• Mango: Polipropileno (PP) negro.
• Peso: 241 g.
• Referencia del fabricante: 6721D.

Mantenimiento: Lavar a mano con agua templada y jabón suave y secar enseguida con un paño. No apto para lavavajillas.

Envío: 48/72 horas.

Nota: Debido a la normativa vigente en el Reino Unido, no se aceptan pedidos de cuchillería con destino a este país, ya que las autoridades aduaneras no permiten la importación de este tipo de productos desde España.