Cuchillo de pan Icel Douro Gourmet 20 cm

El cuchillo de pan Icel Douro Gourmet combina una hoja recta y estrecha de 20 cm con un filo dentado que atraviesa la corteza más crujiente sin hundir ni desmigar la miga.

Es perfecto para hogazas, barras y panes de masa madre, pero también para bizcochos, tartas y frutas o verduras de piel fina y pulpa blanda, como el tomate, que con un filo liso tienden a aplastarse. El corte sale limpio y regular desde la primera rebanada.

Como toda la serie Douro Gourmet, se fabrica en Portugal con hoja de acero inoxidable X50CrMoV15 de 57 (±2) HRC, tratada térmicamente y acabada a mano, y mango de Micarta con remaches de acero inoxidable.

• Tipo: Cuchillo de pan de filo dentado.
• Uso: Pan, bollería, bizcochos y tomates.
• Longitud de la hoja: 20 cm.
• Filo: Dentado.
• Material de la hoja: Acero inoxidable X50CrMoV15.
• Dureza: 57 (±2) HRC.
• Mango: Micarta, con remaches de acero inoxidable.
• Fabricación: Portugal.
• Referencia del fabricante: 22101-DR09000.200.

Mantenimiento: Lavar a mano y secar enseguida. No apto para lavavajillas. Limpia las migas entre los dientes con un cepillo suave si hace falta.

Envío: 48/72 horas.

Nota: Debido a la normativa vigente en el Reino Unido, no se aceptan pedidos de cuchillería con destino a este país, ya que las autoridades aduaneras no permiten la importación de este tipo de productos desde España.