Cuchillo de chef Kai Tim Mälzer Kamagata 20 cm

El cuchillo de chef Kai Tim Mälzer Kamagata de 20 cm es el cuchillo de cocinero clásico de la serie Kamagata, la herramienta principal sobre la tabla.

Su perfil curvo permite el movimiento basculante para picar hierbas, ajo o cebolla con rapidez, y la longitud de 20 cm basta para trocear una calabaza, deshuesar un pollo o cortar carne en dados. Si solo vas a tener un cuchillo grande, este cubre casi todo.

Está fabricado industrialmente por Kai, con afilado por ambos lados, una dureza de 56 HRC (±1) y mango de plástico POM, un material resistente a la humedad y muy cómodo de sujetar. Pesa 207 g y el mango mide 13 cm.

Pensado para cocineros caseros que buscan un cuchillo principal fiable y fácil de cuidar.

• Tipo: Cuchillo de chef o de cocinero.
• Uso: Picar, trocear y cortar carne, pescado y verduras.
• Longitud de la hoja: 20 cm.
• Longitud del mango: 13 cm.
• Dureza: 56 (±1) HRC.
• Afilado: Por ambos lados.
• Mango: Plástico POM.
• Peso: 207 g.
• Referencia del fabricante: TMK-0706.

Mantenimiento: lavar a mano y secar inmediatamente después de cada uso. No apto para lavavajillas. Guárdalo en un bloque, una barra imantada o con protector de hoja para conservar el filo.

Envío: 48/72 horas.

Nota: Debido a la normativa vigente en el Reino Unido, no se aceptan pedidos de cuchillería con destino a este país, ya que las autoridades aduaneras no permiten la importación de este tipo de productos desde España.