Cuchillo Wüsthof Classic White Santoku Alveolado 14 cm
El cuchillo Wüsthof Classic White Santoku Alveolado de 14 cm es una herramienta precisa y versátil, ideal para quienes buscan agilidad y control en los cortes más delicados.
Inspirado en la tradición japonesa, está especialmente indicado para preparar sushi y sashimi, aunque su uso va mucho más allá. Permite cortar con facilidad hierbas, verduras, carne o pescado, ofreciendo siempre un resultado limpio y uniforme. Los alveolos en la hoja generan pequeñas bolsas de aire que evitan que los alimentos se adhieran, mejorando la fluidez en cada corte.
Fabricado en acero inoxidable X50CrMoV15 forjado en una sola pieza, incorpora la tecnología de afilado PEtec de Wüsthof, que garantiza un filo preciso, duradero y homogéneo. Su dureza de 58 HRC ofrece un equilibrio perfecto entre resistencia y facilidad de mantenimiento.
El mango de POM blanco de alta resistencia, remachado y sin fisuras, proporciona un agarre cómodo, seguro e higiénico. Su diseño combina estética contemporánea con la ergonomía propia de la serie Classic.
Se recomienda lavar a mano para preservar el filo y prolongar su vida útil.
- Tipo: Cuchillo Santoku alveolado.
- Uso: Cortes finos de verduras, carne y pescado.
- Longitud de hoja: 14 cm.
- Longitud total: 25,5 cm.
- Altura de hoja: 4,1 cm.
- Peso: 121 gr.
- Material hoja: Acero inoxidable X50CrMoV15 forjado.
- Dureza: 58 HRC.
- Afilado: Tecnología PEtec.
- Mango: POM blanco remachado de alta resistencia.
- Característica diferencial: Hoja alveolada que evita que los alimentos se adhieran.
Una pieza compacta, elegante y extremadamente funcional, perfecta para cocinas que valoran precisión y diseño.
Envío: Gratis en España y Portugal peninsular.
Nota: Debido a la normativa vigente en el Reino Unido, no se aceptan pedidos de cuchillería con destino a este país, ya que las autoridades aduaneras no permiten la importación de este tipo de productos desde España.
