Cuchillo Wüsthof Classic Nakiri Alveolado 17 cm
El cuchillo Wüsthof Classic Nakiri Alveolado de 17 cm es una herramienta especializada para el trabajo con verduras, diseñada para cortar, picar y preparar con máxima precisión. Inspirado en la tradición japonesa, su hoja recta permite realizar cortes limpios y uniformes con gran facilidad.
Su diseño es ideal para trabajar frutas y verduras de todo tipo, permitiendo tanto cortes finos como rebanados más gruesos con total control. Los alveolos de la hoja generan pequeñas bolsas de aire que evitan que los alimentos se adhieran, facilitando un corte más fluido.
La hoja está fabricada en acero inoxidable X50CrMoV15, forjada a partir de una sola pieza y afilada mediante la tecnología PEtec de Wüsthof, que garantiza un filo extremadamente preciso y duradero. Con una dureza de 58 HRC, mantiene el rendimiento durante más tiempo y se puede reafilar fácilmente.
El mango ergonómico está elaborado en POM de alta resistencia, un material higiénico, duradero y resistente a golpes, calor y ácidos. Su unión remachada con la hoja proporciona estabilidad, seguridad y un excelente equilibrio durante el uso.
Se recomienda su limpieza a mano para conservar el filo y prolongar la vida útil del cuchillo.
- Tipo: Cuchillo nakiri alveolado.
- Uso: Verduras y frutas.
- Longitud de hoja: 16 cm.
- Longitud total: 28,8 cm.
- Altura de hoja: 4,6 cm.
- Peso: 180 gr.
- Material hoja: Acero inoxidable X50CrMoV15 forjado.
- Dureza: 58 HRC.
- Afilado: Tecnología PEtec.
- Mango: POM remachado de alta resistencia.
Un cuchillo preciso y eficiente, especialmente diseñado para quienes buscan perfección en el corte de verduras.
Envío: Gratis en España y Portugal peninsular.
Nota: Debido a la normativa vigente en el Reino Unido, no se aceptan pedidos de cuchillería con destino a este país, ya que las autoridades aduaneras no permiten la importación de este tipo de productos desde España.
