Cuchillo Wüsthof Classic Jamón Alveolado Punta Redonda 26 cm
El cuchillo Wüsthof Classic Jamón Alveolado Punta Redonda de 26 cm es una herramienta especializada para lograr cortes finos, precisos y uniformes en jamón, carne o pescado, con un control total en cada movimiento.
Su hoja larga, estrecha y ligeramente flexible permite realizar lonchas extremadamente finas sin romper la textura del producto. Los alveolos integrados generan pequeñas bolsas de aire que evitan que las lonchas se adhieran a la hoja, facilitando un corte limpio y continuo. La punta redonda aporta un extra de seguridad durante el uso, especialmente en cortes largos y delicados.
Fabricado en acero inoxidable X50CrMoV15 forjado en una sola pieza, este cuchillo incorpora la tecnología de afilado PEtec de Wüsthof, garantizando un filo duradero y de máxima precisión. Con una dureza de 58 HRC, mantiene su rendimiento durante más tiempo y permite un fácil mantenimiento del afilado.
El mango ergonómico de POM de alta resistencia ofrece un agarre seguro, cómodo e higiénico. Su diseño remachado y equilibrado proporciona estabilidad y control, incluso en cortes prolongados.
Se recomienda la limpieza a mano para preservar el filo y alargar la vida útil del cuchillo.
- Tipo: Cuchillo jamonero alveolado.
- Uso: Jamón, carne y pescado en lonchas finas.
- Longitud de hoja: 25 cm.
- Longitud total: 37,8 cm.
- Altura de hoja: 2,4 cm.
- Peso: 130 gr.
- Material hoja: Acero inoxidable X50CrMoV15 forjado.
- Dureza: 58 HRC.
- Afilado: Tecnología PEtec.
- Mango: POM remachado de alta resistencia.
- Característica diferencial: Hoja larga, flexible y alveolada con punta redonda para cortes seguros y ultrafinos.
Una herramienta imprescindible para conseguir un corte profesional en jamón y otros productos delicados, con precisión, limpieza y seguridad.
Envío: Gratis en España y Portugal peninsular.
Nota: Debido a la normativa vigente en el Reino Unido, no se aceptan pedidos de cuchillería con destino a este país, ya que las autoridades aduaneras no permiten la importación de este tipo de productos desde España.
