Cuchillo Wüsthof Classic Ikon Santoku 17 cm Alveolado
El cuchillo Wüsthof Classic Ikon Santoku Alveolado de 17 cm es una herramienta versátil y precisa, pensada para quienes buscan eficiencia y control en la cocina.
Inspirado en la tradición japonesa, el Santoku destaca por su capacidad para cortar, picar y preparar carne, pescado y verduras con gran facilidad. Su diseño equilibrado permite realizar movimientos rápidos y controlados, convirtiéndolo en un auténtico todoterreno.
La hoja incorpora alveolos que generan pequeñas bolsas de aire, evitando que los alimentos se adhieran y facilitando un corte limpio y continuo, especialmente en ingredientes húmedos o delicados.
Fabricado en acero inoxidable X50CrMoV15 forjado en una sola pieza, ofrece una excelente durabilidad y retención del filo. Su afilado mediante tecnología PEtec garantiza precisión desde el primer uso, con una dureza de 58 HRC que equilibra resistencia y facilidad de mantenimiento.
El mango de POM de alta resistencia, remachado y sin fisuras, proporciona un agarre cómodo, seguro e higiénico. Su diseño ergonómico permite trabajar con total control durante largos periodos.
- Tipo: Cuchillo Santoku alveolado.
- Uso: Cortar, picar y preparar carne, pescado y verduras.
- Longitud de hoja: 17 cm.
- Longitud total: 30 cm.
- Altura de hoja: 4,2 cm.
- Peso: 200 gr.
- Material hoja: Acero inoxidable X50CrMoV15 forjado.
- Dureza: 58 HRC.
- Afilado: Tecnología PEtec.
- Mango: POM ergonómico remachado de alta resistencia.
- Característica diferencial: Hoja alveolada que evita que los alimentos se adhieran y mejora la fluidez del corte.
Una pieza imprescindible para quienes buscan precisión, versatilidad y comodidad en su día a día en la cocina.
Envío: Gratis en España y Portugal peninsular.
Nota: Debido a la normativa vigente en el Reino Unido, no se aceptan pedidos de cuchillería con destino a este país, ya que las autoridades aduaneras no permiten la importación de este tipo de productos desde España.
