Cuchillo Wüsthof Classic Cuchillo Fileteador Hoja Curva 18 cm
El cuchillo Wüsthof Classic Cuchillo Fileteador Hoja Curva de 18 cm es una herramienta de precisión diseñada para filetear carne y pescado con total control y suavidad.
Su hoja estrecha, delgada y ligeramente curvada permite deslizarse con facilidad justo debajo de la piel, facilitando cortes limpios y precisos sin dañar la textura del alimento. Es ideal para obtener filetes finos y uniformes con un acabado profesional.
Fabricado en acero inoxidable X50CrMoV15 forjado en una sola pieza, este cuchillo incorpora la tecnología de afilado PEtec de Wüsthof, que garantiza un filo duradero, preciso y de alto rendimiento. Con una dureza de 58 HRC, mantiene su capacidad de corte durante más tiempo y permite un mantenimiento sencillo.
El mango ergonómico de POM de alta resistencia proporciona un agarre cómodo, seguro e higiénico. Su diseño remachado asegura un equilibrio óptimo y una gran estabilidad durante el uso.
Se recomienda la limpieza a mano para preservar el filo y prolongar la vida útil del cuchillo.
- Tipo: Cuchillo fileteador de hoja curva.
- Uso: Fileteado de carne y pescado.
- Longitud de hoja: 18 cm.
- Longitud total: 30,5 cm.
- Altura de hoja: 1,4 cm.
- Peso: 139 gr.
- Material hoja: Acero inoxidable X50CrMoV15 forjado.
- Dureza: 58 HRC.
- Afilado: Tecnología PEtec.
- Mango: POM remachado de alta resistencia.
- Característica diferencial: Hoja curva, fina y flexible para fileteados precisos.
Una herramienta imprescindible para quienes buscan precisión absoluta y resultados profesionales en el fileteado.
Envío: Gratis en España y Portugal peninsular.
Nota: Debido a la normativa vigente en el Reino Unido, no se aceptan pedidos de cuchillería con destino a este país, ya que las autoridades aduaneras no permiten la importación de este tipo de productos desde España.
