Cuchillo Wüsthof Classic Cuchillo Deshuesar 14 cm
El cuchillo Wüsthof Classic Cuchillo Deshuesar de 14 cm es una herramienta precisa y versátil, ideal para trabajar con carne y pescado con total control y limpieza.
Su hoja estrecha y ligeramente flexible permite adaptarse perfectamente al contorno de huesos y articulaciones, facilitando tareas como deshuesar, retirar piel, eliminar grasa o limpiar tendones con gran precisión. Es una opción muy equilibrada para quienes buscan agilidad sin renunciar a la potencia de corte.
Fabricado en acero inoxidable X50CrMoV15 forjado en una sola pieza, incorpora la tecnología de afilado PEtec de Wüsthof, que garantiza un filo extremadamente preciso y duradero. Con una dureza de 58 HRC, mantiene su capacidad de corte durante más tiempo y permite un mantenimiento sencillo.
El mango ergonómico de POM de alta resistencia ofrece un agarre cómodo, seguro e higiénico. Su diseño remachado asegura estabilidad, equilibrio y durabilidad incluso en un uso intensivo.
Se recomienda la limpieza a mano para conservar el filo en óptimas condiciones.
- Tipo: Cuchillo deshuesador.
- Uso: Deshuesar, limpiar carne y filetear pescado.
- Longitud de hoja: 13,5 cm.
- Longitud total: 26,6 cm.
- Altura de hoja: 1,9 cm.
- Peso: 143 gr.
- Material hoja: Acero inoxidable X50CrMoV15 forjado.
- Dureza: 58 HRC.
- Afilado: Tecnología PEtec.
- Mango: POM remachado de alta resistencia.
- Característica diferencial: Hoja precisa y ligeramente flexible para trabajos de despiece.
Una herramienta esencial para lograr cortes limpios y profesionales en carne y pescado.
Envío: Gratis en España y Portugal peninsular.
Nota: Debido a la normativa vigente en el Reino Unido, no se aceptan pedidos de cuchillería con destino a este país, ya que las autoridades aduaneras no permiten la importación de este tipo de productos desde España.
