Cuchillo Wüsthof Classic Chef Hoja Estrecha 20 cm
El cuchillo Wüsthof Classic Chef Hoja Estrecha de 20 cm es una herramienta precisa y manejable, ideal para realizar cortes finos y controlados en carne, jamón y pescado.
Su hoja ligeramente más corta y estrecha ofrece un mayor control durante el corte, facilitando la obtención de lonchas uniformes y limpias. Es perfecto para trabajos de trinchado donde la precisión es clave, permitiendo trabajar con comodidad incluso en piezas grandes.
Fabricado en acero inoxidable X50CrMoV15 forjado en una sola pieza, incorpora la tecnología de afilado PEtec de Wüsthof, que garantiza un filo duradero, preciso y de alto rendimiento. Con una dureza de 58 HRC, mantiene su capacidad de corte durante más tiempo y permite un mantenimiento sencillo.
El mango ergonómico de POM de alta resistencia proporciona un agarre cómodo, seguro e higiénico. Su diseño remachado asegura un equilibrio óptimo y una gran estabilidad durante el uso.
Se recomienda la limpieza a mano para preservar el filo y prolongar la vida útil del cuchillo.
- Tipo: Cuchillo chef de hoja estrecha.
- Uso: Carne, jamón, pescado y cortes finos.
- Longitud de hoja: 19,1 cm.
- Longitud total: 32,5 cm.
- Altura de hoja: 3 cm.
- Peso: 166 gr.
- Material hoja: Acero inoxidable X50CrMoV15 forjado.
- Dureza: 58 HRC.
- Afilado: Tecnología PEtec.
- Mango: POM remachado de alta resistencia.
- Característica diferencial: Hoja estrecha y manejable para mayor control en cortes precisos.
Una herramienta imprescindible para quienes buscan precisión, control y un acabado limpio en cada corte.
Envío: Gratis en España y Portugal peninsular.
Nota: Debido a la normativa vigente en el Reino Unido, no se aceptan pedidos de cuchillería con destino a este país, ya que las autoridades aduaneras no permiten la importación de este tipo de productos desde España.
