Chaira Dick Dickoron Classic oval 30 cm

La chaira Dick Dickoron Classic oval es una de las varillas de afilado más reconocidas en cocinas profesionales y carnicerías. Con 30 cm de hoja y picado zafiro, está pensada para mantener cuchillos de cocina y de carnicería con un filo fino y regular.

El picado zafiro permite un asentado suave del filo: deja la hoja uniforme y afilada durante más tiempo, hasta que llega el momento de volver a pasarla por la piedra. La sección ovalada ofrece una mayor superficie de contacto, de modo que cada pasada trabaja más filo y el repaso es más rápido y homogéneo.

Dick es un fabricante alemán con larga tradición en cuchillería profesional, y la gama Dickoron es su línea de referencia en chairas. Con una longitud total de unos 47 cm y un peso de 490 g, es una herramienta equilibrada y robusta para uso intensivo.

Ideal para profesionales y aficionados que trabajan a diario con cuchillos y buscan una chaira de referencia.

• Tipo: Chaira de afilado de sección oval, picado zafiro.
• Longitud de la hoja: 30 cm.
• Longitud total: 47 cm.
• Peso: 490 g.
• Uso: Mantenimiento del filo de cuchillos de cocina y de carnicería.
• Referencia del fabricante: 75983300.

Mantenimiento: Limpiar con agua templada y un paño y secar enseguida. No apta para lavavajillas.

Envío: 48/72 horas.