Asador con tapa Woll Iron 34 x 26 cm

El asador con tapa Woll Iron es una rustidera ovalada de hierro fundido esmaltado de 34 x 26 cm para asados, estofados y platos de horno de gran tamaño, desde un pollo entero hasta una pierna de cordero.

Con 7,5 litros de capacidad admite piezas grandes y guarniciones a la vez. Puede empezar en el fuego para dorar la carne y terminar en el horno, y después ir a la mesa: el hierro fundido guarda el calor mucho tiempo y mantiene la comida caliente durante el servicio. También es una buena base para lasañas, gratinados o platos vegetarianos al horno.

El interior tiene un esmalte negro mate, rugoso a propósito, que recoge los jugos de la carne y concentra su sabor; además resiste el rayado y actúa como ligero antiadherente. La tapa, con relieves en forma de gota en su cara interior, devuelve el vapor condensado sobre el asado para que quede tierno y jugoso.

Pensado para comidas familiares y para quien disfruta de las cocciones largas de domingo.

• Tipo: Asador (rustidera) de hierro fundido con tapa.
• Largo: 34 cm. Ancho: 26 cm. Alto: 12,5 cm
• Alto con tapa: 16,8 cm.
• Base: 30 x 22 cm.
• Capacidad: 7,5 l.
• Peso: 8,82 kg.
• Material: Hierro fundido con esmalte interior negro mate.
• Color: Carbon Grey (gris carbón).
• Cocinas: Todas, incluida inducción.
• Horno: Hasta 300 °C sin las fundas de silicona.
• Referencia del fabricante: 3426CI-030.

Mantenimiento: Aunque Woll lo indica como apto para lavavajillas, su guía de cuidado aconseja lavarlo a mano con agua templada, paño o cepillo suave y jabón neutro, sin productos abrasivos. Secar bien y guardar en lugar seco para evitar óxido. Usar utensilios de madera o silicona.

Envío: 48/72 horas.