Set de 3 cuchillos Kai Seki Magoroku Shoso con santoku
El set de 3 cuchillos Kai Seki Magoroku Shoso con santoku combina un santoku de 16,5 cm con dos cuchillos multiusos de 15 y 12 cm, una alternativa de inspiración japonesa al trío clásico europeo.
El santoku, con su hoja ancha y punta redondeada, es el protagonista: corta, pica y lamina carne, pescado y verdura con un movimiento descendente muy natural. El de 15 cm se ocupa del queso, los tomates o las piezas medianas, y el de 12 cm queda para pelar y para los remates de precisión.
Las tres piezas tienen hoja de acero inoxidable de 56 (±1) HRC con afilado por ambos lados y mango de acero inoxidable 18-8. Al ser de acero de principio a fin, no hay juntas donde se acumule suciedad y lucen especialmente bien en cocinas de líneas limpias.
Recomendado para quien prefiere el santoku al cuchillo de chef tradicional y quiere un juego coherente.
- Tipo: Set de 3 cuchillos.
- Contenido: Santoku de 16,5 cm (AB-5156), cuchillo multiusos de 15 cm (AB-5161) y cuchillo multiusos de 12 cm (AB-5163).
- Uso: Carne, pescado, verduras, queso y fruta.
- Afilado: Por ambos lados.
- Dureza: 56 (±1) HRC.
- Material de la hoja: Acero inoxidable.
- Mango: Acero inoxidable 18-8.
- Referencia del fabricante: 51S-310.
Mantenimiento: Lávalo a mano justo después de usarlo y sécalo bien antes de guardarlo. No apto para lavavajillas.
Envío: 48/72 horas.
Nota: Debido a la normativa vigente en el Reino Unido, no se aceptan pedidos de cuchillería con destino a este país, ya que las autoridades aduaneras no permiten la importación de este tipo de productos desde España.
