Cuchillo Wüsthof Ikon Creme Fileteador 20 cm
El cuchillo Wüsthof Ikon Creme Fileteador de 20 cm está diseñado para obtener cortes finos, precisos y uniformes en carne y pescado.
Su hoja larga, estrecha y de perfil bajo permite deslizarse con facilidad sobre el alimento, evitando que las lonchas se adhieran y facilitando un corte limpio y continuo. Es ideal para trinchar piezas grandes o preparar filetes con un acabado profesional.
Fabricado en acero inoxidable X50CrMoV15 y afilado mediante la tecnología PEtec, garantiza un filo duradero, preciso y fácil de mantener. Su dureza de 58 HRC proporciona el equilibrio perfecto entre resistencia y rendimiento en cocina.
El mango de POM color crema de alta resistencia, ergonómico y perfectamente equilibrado, ofrece un agarre cómodo, seguro e higiénico. Su diseño elegante aporta un toque sofisticado y profesional.
Se recomienda lavar a mano para preservar el filo y prolongar su vida útil.
- Tipo: Cuchillo fileteador / trinchante.
- Uso: Cortar carne y pescado en lonchas finas y uniformes.
- Longitud de hoja: 20 cm.
- Longitud total: 33 cm.
- Altura de hoja: 2,9 cm.
- Peso: 165 gr.
- Material hoja: Acero inoxidable X50CrMoV15 forjado.
- Dureza: 58 HRC.
- Afilado: Tecnología PEtec.
- Mango: POM crema ergonómico de alta resistencia.
- Característica diferencial: Hoja larga y estrecha que evita que las lonchas se adhieran.
Una herramienta precisa y elegante, pensada para quienes buscan cortes perfectos con el máximo control.
Envío: Gratis en España y Portugal peninsular.
Nota: Debido a la normativa vigente en el Reino Unido, no se aceptan pedidos de cuchillería con destino a este país, ya que las autoridades aduaneras no permiten la importación de este tipo de productos desde España.
