Cuchillo Wüsthof Gourmet Pan 20 cm
El cuchillo Wüsthof Gourmet Pan de 20 cm es una herramienta práctica y versátil, ideal para el uso diario en la cocina. Su tamaño más compacto permite un manejo ágil sin renunciar a un corte limpio y eficaz.
Su hoja dentada corta con facilidad pan, bollería y alimentos de corteza dura, manteniendo la miga intacta sin aplastar. También es muy útil para frutas y verduras de piel firme, gracias a su filo tipo sierra que no requiere presión.
La punta redondeada está diseñada por Wüsthof con fines de seguridad, evitando posibles accidentes durante el uso sin afectar al rendimiento del corte.
La hoja está fabricada en acero inoxidable X50CrMoV15, cortada con láser a partir de una sola pieza, lo que garantiza un buen equilibrio entre rendimiento, durabilidad y facilidad de mantenimiento. Endurecida a 56 HRC, ofrece un filo resistente y de larga duración.
El mango de polipropileno, fijado mediante remaches, proporciona un agarre cómodo y seguro. Su diseño ergonómico permite trabajar durante largos periodos sin fatiga, siendo apto tanto para cocina doméstica como profesional, con certificación NSF.
Aunque es apto para lavavajillas, se recomienda su limpieza a mano para preservar mejor el filo y el acabado.
- Tipo: Cuchillo de pan.
- Uso: Pan, bollería, frutas y verduras de piel dura.
- Longitud de hoja: 20 cm.
- Longitud total: 32,3 cm.
- Altura de hoja: 2,6 cm.
- Peso: 105 gr.
- Material hoja: Acero inoxidable X50CrMoV15.
- Dureza: 56 HRC.
- Mango: Polipropileno ergonómico con remaches.
- Certificación: NSF (uso profesional).
Un cuchillo cómodo y eficaz, perfecto para quienes buscan facilidad de uso y precisión en el corte diario.
Envío: Gratis en España y Portugal peninsular.
Nota: Debido a la normativa vigente en el Reino Unido, no se aceptan pedidos de cuchillería con destino a este país, ya que las autoridades aduaneras no permiten la importación de este tipo de productos desde España.
