Cuchillo Wüsthof Gourmet Chef 26 cm
El cuchillo Wüsthof Gourmet chef de 26 cm es una herramienta potente y versátil, diseñada para afrontar todo tipo de tareas en la cocina con precisión y eficiencia. Su hoja amplia y larga permite trabajar con comodidad tanto en cortes grandes como en tareas más técnicas.
Es ideal para cortar carne, pescado, verduras y fruta, así como para picar hierbas o trabajar ingredientes con rapidez. Su tamaño proporciona mayor rendimiento en cortes largos y continuos, convirtiéndolo en un auténtico todoterreno.
La hoja está fabricada en acero inoxidable X50CrMoV15, cortada con láser a partir de una sola pieza, lo que garantiza un buen equilibrio entre rendimiento, durabilidad y facilidad de mantenimiento. Endurecida a 56 HRC, ofrece un filo resistente y fácil de afilar.
El mango de polipropileno, fijado mediante remaches, proporciona un agarre cómodo y seguro. Su diseño ergonómico permite trabajar durante largos periodos sin fatiga, siendo apto tanto para cocina doméstica como profesional, con certificación NSF.
Aunque es apto para lavavajillas, se recomienda su limpieza a mano para preservar mejor el filo y el acabado.
- Tipo: Cuchillo de chef.
- Uso: Carne, pescado, verduras, frutas y hierbas.
- Longitud de hoja: 26,3 cm.
- Longitud total: 39,3 cm.
- Altura de hoja: 4,6 cm.
- Peso: 215 gr.
- Material hoja: Acero inoxidable X50CrMoV15.
- Dureza: 56 HRC.
- Mango: Polipropileno ergonómico con remaches.
- Certificación: NSF (uso profesional).
Un cuchillo imprescindible en cualquier cocina, perfecto para quienes buscan potencia, versatilidad y control en el trabajo diario.
Envío: Gratis en España y Portugal peninsular.
Nota: Debido a la normativa vigente en el Reino Unido, no se aceptan pedidos de cuchillería con destino a este país, ya que las autoridades aduaneras no permiten la importación de este tipo de productos desde España.
