Cuchillo Wüsthof Hoja Curva 6 cm
El cuchillo Wüsthof Gourmet Hoja Curva de 6 cm es una herramienta especializada para trabajos de precisión, ideal para pelar y dar forma a frutas y verduras con facilidad. Su hoja curvada permite seguir el contorno de los alimentos, logrando cortes limpios y controlados.
También conocido como cuchillo torneador, es perfecto para pelar patatas, manzanas u otros alimentos redondeados, así como para realizar cortes decorativos y preparaciones más detalladas en cocina.
La hoja está fabricada en acero inoxidable X50CrMoV15, cortada con láser a partir de una sola pieza, lo que garantiza un buen equilibrio entre rendimiento, durabilidad y facilidad de mantenimiento. Endurecida a 56 HRC, ofrece un filo resistente y fácil de afilar.
El mango de polipropileno, fijado mediante remaches, proporciona un agarre cómodo y seguro. Su diseño ergonómico permite trabajar durante largos periodos sin fatiga, siendo apto tanto para cocina doméstica como profesional, con certificación NSF.
Aunque es apto para lavavajillas, se recomienda su limpieza a mano para preservar mejor el filo y el acabado.
- Tipo: Cuchillo torneador / hoja curva.
- Uso: Pelar y dar forma a frutas y verduras.
- Longitud de hoja: 5,9 cm.
- Longitud total: 16,1 cm.
- Altura de hoja: 1,6 cm.
- Peso: 35 gr.
- Material hoja: Acero inoxidable X50CrMoV15.
- Dureza: 56 HRC.
- Mango: Polipropileno ergonómico con remaches.
- Certificación: NSF (uso profesional).
Un cuchillo técnico y preciso, imprescindible para tareas de pelado y acabado con máxima precisión.
Envío: Gratis en España y Portugal peninsular.
Nota: Debido a la normativa vigente en el Reino Unido, no se aceptan pedidos de cuchillería con destino a este país, ya que las autoridades aduaneras no permiten la importación de este tipo de productos desde España.
