Cuchillo Wüsthof Classic Ikon Filetear Flexible 16 cm
El cuchillo Wüsthof Classic Ikon Filetear Flexible de 16 cm es una herramienta precisa y manejable, diseñada para realizar cortes finos con total control en carne y pescado.
Su hoja estrecha y flexible permite adaptarse a la forma del alimento, facilitando cortes delicados y uniformes. Es ideal para filetear piezas pequeñas, retirar pieles o preparar elaboraciones que requieren precisión y suavidad en el corte.
Fabricado en acero inoxidable X50CrMoV15 y afilado mediante tecnología PEtec, ofrece un filo duradero y de gran precisión, con una dureza de 58 HRC que garantiza un rendimiento constante y fácil mantenimiento.
El mango de POM de alta resistencia, ergonómico y perfectamente equilibrado, proporciona un agarre firme, cómodo e higiénico, permitiendo trabajar con seguridad incluso en tareas más detalladas.
- Tipo: Cuchillo fileteador flexible.
- Uso: Filetear carne y pescado con precisión.
- Longitud de hoja: 16 cm.
- Longitud total: 28,5 cm.
- Altura de hoja: 2,3 cm.
- Peso: 125 gr.
- Material hoja: Acero inoxidable X50CrMoV15.
- Dureza: 58 HRC.
- Afilado: Tecnología PEtec.
- Mango: POM ergonómico de alta resistencia.
- Característica diferencial: Hoja flexible para cortes finos y precisos en piezas pequeñas.
Una herramienta ligera y precisa, perfecta para quienes buscan control absoluto en los cortes más delicados.
Envío: Gratis en España y Portugal peninsular.
Nota: Debido a la normativa vigente en el Reino Unido, no se aceptan pedidos de cuchillería con destino a este país, ya que las autoridades aduaneras no permiten la importación de este tipo de productos desde España.
