Faca Wüsthof Classic Faca Modelo Chinês 18 cm
A faca Wüsthof Classic Modelo Chinês de 18 cm é uma ferramenta potente e precisa, inspirada na tradição asiática e concebida para cortar, picar e trabalhar vegetais com grande controlo. Embora a sua forma lembre a de um cutelo, é exclusivamente pensada para tarefas de cozinha fina, não para cortar ossos.
Graças à altura da sua lâmina, permite guiar o corte com os dedos de forma segura, facilitando um trabalho rápido, limpo e muito preciso. É ideal para picar vegetais, ervas ou ingredientes como o alho com grande eficácia.
A lâmina é fabricada em aço inoxidável X50CrMoV15, forjada a partir de uma única peça e afiada mediante a tecnologia PEtec da Wüsthof, que garante um fio extremamente preciso e duradouro. Com uma dureza de 58 HRC, mantém o desempenho por mais tempo e pode ser reafia facilmente.
O cabo ergonómico é elaborado em POM de alta resistência, um material higiénico, duradouro e resistente a golpes, calor e ácidos. A sua união rebitada com a lâmina garante estabilidade, segurança e um equilíbrio ideal durante o uso.
Recomenda-se a sua limpeza à mão para conservar o fio e prolongar a vida útil da faca.
- Tipo: Faca modelo chinês.
- Uso: Vegetais, ervas e corte fino.
- Comprimento da lâmina: 18,2 cm.
- Comprimento total: 31,5 cm.
- Altura da lâmina: 8 cm.
- Peso: 327 gr.
- Material da lâmina: Aço inoxidável X50CrMoV15 forjado.
- Dureza: 58 HRC.
- Afiação: Tecnologia PEtec.
- Cabo: POM rebitado de alta resistência.
Uma faca robusta e muito precisa, ideal para quem procura potência e controlo no trabalho com vegetais e preparações exigentes.
Envio: Grátis em Espanha e Portugal continental.
Nota: Devido à legislação em vigor no Reino Unido, não são aceites encomendas de cutelaria com destino a este país, uma vez que as autoridades alfandegárias não permitem a importação deste tipo de produtos de Espanha.
