Faca Wüsthof Classic Faca de desossa flexível 16 cm
A faca Wüsthof Classic Cuchillo Deshuesar Flexible de 16 cm é uma ferramenta precisa e especializada, concebida para trabalhar com carne e peixe com a máxima precisão e controlo.
A sua lâmina fina e ligeiramente flexível permite adaptar-se ao contorno de ossos e articulações, facilitando tarefas como desossar, retirar a pele, eliminar gordura ou limpar tendões com total precisão. É especialmente eficaz para cortes delicados onde é necessário um controlo absoluto.
Fabricada em aço inoxidável X50CrMoV15 forjado numa única peça, incorpora a tecnologia de afiação PEtec da Wüsthof, que garante um fio duradouro, preciso e de alto desempenho. Com uma dureza de 58 HRC, mantém a sua capacidade de corte durante mais tempo e permite uma manutenção simples.
O cabo ergonómico de POM de alta resistência proporciona uma pega confortável, segura e higiénica. O seu design rebitado garante um equilíbrio ótimo e uma grande estabilidade durante o uso.
Recomenda-se a limpeza à mão para preservar o fio e prolongar a vida útil da faca.
- Tipo: Faca flexível para desossar.
- Uso: Desossar, limpar carne e filetar peixe.
- Comprimento da lâmina: 15,8 cm.
- Comprimento total: 28,8 cm.
- Altura da lâmina: 1,7 cm.
- Peso: 144 gr.
- Material da lâmina: Aço inoxidável X50CrMoV15 forjado.
- Dureza: 58 HRC.
- Afiação: Tecnologia PEtec.
- Cabo: POM rebitado de alta resistência.
- Característica diferencial: Lâmina flexível para máxima precisão no corte.
Uma ferramenta essencial para quem procura precisão profissional no trabalho com carne e peixe.
Envio: Grátis em Portugal e Espanha peninsular.
Nota: Devido à legislação em vigor no Reino Unido, não são aceites encomendas de cutelaria destinadas a este país, uma vez que as autoridades alfandegárias não permitem a importação deste tipo de produtos de Espanha.
