Faca de Chef Wüsthof Classic Alveolada Estreita 20 cm
A faca Wüsthof Classic Chef Estreita com Alvéolos de 20 cm é uma ferramenta precisa e versátil, ideal para fazer cortes finos e uniformes com maior controlo em peças de carne, presunto ou peixe.
A sua lâmina mais curta e estreita proporciona uma excelente manobrabilidade, permitindo trabalhar com precisão mesmo em cortes delicados. Os alvéolos integrados geram pequenas bolsas de ar que evitam que as fatias se adiram à lâmina, facilitando um corte limpo, contínuo e sem esforço.
Fabricada em aço inoxidável X50CrMoV15 forjado numa só peça, esta faca incorpora a tecnologia de afiação PEtec da Wüsthof, que garante um fio duradouro, preciso e de alto desempenho. Com uma dureza de 58 HRC, oferece uma excelente retenção do fio e uma manutenção simples.
O cabo ergonómico de POM de alta resistência proporciona uma aderência confortável, segura e higiénica. O seu design rebitado assegura um equilíbrio ideal e um controlo total durante o uso.
Recomenda-se a limpeza à mão para preservar o fio e prolongar a vida útil da faca.
- Tipo: Faca de chef estreita com alvéolos.
- Uso: Carne, presunto, peixe e cortes finos.
- Comprimento da lâmina: 19,5 cm.
- Comprimento total: 32,6 cm.
- Altura da lâmina: 3 cm.
- Peso: 163 gr.
- Material da lâmina: Aço inoxidável X50CrMoV15 forjado.
- Dureza: 58 HRC.
- Afiação: Tecnologia PEtec.
- Cabo: POM rebitado de alta resistência.
- Característica diferencial: Lâmina estreita, manobrável e alveolar para cortes precisos sem aderências.
Uma opção perfeita para quem procura precisão, controlo e um acabamento profissional em cortes mais delicados.
Envio: Gratuito em Portugal continental e Espanha.
Nota: Devido à legislação em vigor no Reino Unido, não são aceites encomendas de cutelaria com destino a este país, uma vez que as autoridades aduaneiras não permitem a importação deste tipo de produtos de Espanha.
