Faca Santoku Alveolada Ikon 17cm
O Wüsthof Ikon Santoku 17 cm É uma faca de cozinha versátil com uma aparência luxuosa. Perfeito para cortar, picar e limpar carne, peixe ou vegetais, e também é incrível de se ver. A lâmina é fornecida com covinhas. Desta forma, os legumes e as batatas não grudam na lâmina.
Esta coleção relativamente exclusiva da Wüsthof é caracterizada pelo notável material do cabo utilizado. Os cabos são feitos de madeira negra africana. É um tipo impressionante de madeira escura que também é usada para fazer instrumentos de madeira, como oboés e clarinetes. As fibras da madeira tornam cada produto único.
Embora o cabo seja bastante marcante, isso não significa que pouca atenção tenha sido dada à lâmina. Como em outras coleções Wüsthof, a lâmina é feita de aço X50CrMoV15, afiada pelo método PEtec e polida manualmente. Este tipo de aço também é fácil de afiar.
Outra vantagem desta lâmina é o corte. Não se estende até a borda, mas separa o cabo da lâmina. Dessa forma, você não apenas manterá seus dedos seguros, mas poderá usar toda a borda. Também é ideal quando você deseja afiar sua faca.
Altura da lâmina : 4,2 cm
Comprimento da lâmina : 17cm
Comprimento total : 30 cm
Peso : 185 gr.
Frete grátis .
