Ikon Creme Modelo Chinês 18cm
A faca chinesa Wüsthof Classic Ikon 18 cm parece um machado de açougueiro chinês, mas não é! A faca é mais fina que um machado e só pode ser usada para picar ervas e vegetais finamente. Devido à altura da lâmina, você pode guiar facilmente a faca com os dedos ao cortar vegetais e ervas, e também pode pegá-los imediatamente. Esta faca é aprimorada com um cabo de cor creme.
Folha
Como em outras coleções Wüsthof, a lâmina é feita de aço X50CrMoV15, afiada pelo método PEtec e polida manualmente. Este tipo de aço também é fácil de afiar. Outra vantagem desta lâmina é a virola. Não se estende até a borda, mas separa o cabo da lâmina. Dessa forma, você não apenas manterá seus dedos seguros, mas poderá usar toda a borda. Também é ideal quando você deseja afiar sua faca.
manga
A alça é feita de POM extremamente sólido. É um material resistente a choques, calor e ácidos que pode ser facilmente limpo. Perfeito para facas de cozinha. O aço da lâmina combina perfeitamente com o cabo. Não só é uma conexão extremamente forte, mas também proporciona um grande equilíbrio. Combinada com seu formato ergonômico, esta faca cabe perfeitamente na sua mão.
Altura da lâmina : 7,5 cm
Comprimento da lâmina : 18cm
Comprimento total : 32 cm
Peso : 353 gr.
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