Faca Gourmet Wüsthof Modelo Chinês 20 cm
A faca Wüsthof Gourmet modelo chinês de 20 cm combina a versatilidade de uma faca de cozinha com o formato característico de lâmina larga tipo cutelo. É uma ferramenta ideal para cortar, picar e manusear legumes com precisão, mantendo um excelente controlo durante o trabalho.
Embora o seu design lembre o de uma faca de talhante, foi concebida para tarefas de corte fino e não para ossos. A sua lâmina larga facilita tanto o corte como a recolha e transporte dos alimentos diretamente da tábua.
A lâmina é fabricada em aço inoxidável X50CrMoV15, cortada a laser a partir de uma única peça, o que garante um bom equilíbrio entre desempenho, durabilidade e facilidade de manutenção. Temperada a 56 HRC, oferece um gume duradouro e fácil de afiar.
O cabo de polipropileno, fixado por rebites, proporciona uma aderência confortável e segura. O seu design ergonómico permite trabalhar durante longos períodos sem fadiga, sendo adequado tanto para cozinha doméstica como profissional, com certificação NSF.
Embora seja lavável na máquina de lavar loiça, recomenda-se a sua limpeza manual para preservar melhor o gume e o acabamento.
- Tipo: Faca chinesa (tipo cutelo de cozinha).
- Uso: Legumes, ervas e preparação geral (não adequada para ossos).
- Comprimento da lâmina: 20,6 cm.
- Comprimento total: 32,7 cm.
- Altura da lâmina: 8 cm.
- Peso: 255 gr.
- Material da lâmina: Aço inoxidável X50CrMoV15.
- Dureza: 56 HRC.
- Cabo: Polipropileno ergonómico com rebites.
- Certificação: NSF (uso profissional).
Uma peça prática e polivalente, perfeita para quem procura eficiência e controlo na preparação diária.
Envio: Grátis em Espanha e Portugal peninsular.
Nota: Devido à regulamentação em vigor no Reino Unido, não são aceites encomendas de cutelaria com destino a este país, uma vez que as autoridades alfandegárias não permitem a importação deste tipo de produtos de Espanha.
