Faca Santoku Wüsthof Classic Branca 17 cm
A faca Wüsthof Classic White Santoku Alveolada de 17 cm é uma ferramenta precisa e elegante, concebida para quem procura cortes finos e controlo absoluto na cozinha.
Inspirada na tradição japonesa, é ideal para preparar sushi e sashimi, embora a sua versatilidade a torne numa aliada perfeita para cortar vegetais, carne e peixe. Os alvéolos na lâmina criam pequenas bolsas de ar que evitam que os alimentos adiram, facilitando um corte limpo e fluido.
Fabricada em aço inoxidável X50CrMoV15 forjado numa única peça, incorpora a tecnologia de afiação PEtec da Wüsthof, que garante um fio preciso e duradouro. A sua dureza de 58 HRC assegura um equilíbrio ótimo entre resistência e facilidade de manutenção.
O cabo de POM branco de alta resistência, rebitado e sem fendas, oferece uma aderência confortável, segura e higiénica. O seu design combina estética moderna com ergonomia profissional.
Recomenda-se lavar à mão para preservar o fio e prolongar a sua vida útil.
- Tipo: Faca Santoku alveolada.
- Utilização: Cortar vegetais, carne, peixe e preparações finas.
- Comprimento da lâmina: 17 cm.
- Comprimento total: 30 cm.
- Altura da lâmina: 4,6 cm.
- Peso: 176 gr.
- Material da lâmina: Aço inoxidável X50CrMoV15 forjado.
- Dureza: 58 HRC.
- Afiação: Tecnologia PEtec.
- Cabo: POM branco rebitado de alta resistência.
- Característica distintiva: Lâmina alveolada que evita que os alimentos adiram.
Uma peça sofisticada e funcional, perfeita para quem valoriza a precisão e o design na sua cozinha.
Envio: Gratuito em Espanha e Portugal peninsular.
Nota: Devido à legislação em vigor no Reino Unido, não são aceites encomendas de cutelaria com destino a este país, uma vez que as autoridades aduaneiras não permitem a importação deste tipo de produtos de Espanha.
