Faca Santoku Branca Clássica Wüsthof 14 cm
A faca Wüsthof Classic White Santoku Alveolada de 14 cm é uma ferramenta precisa e versátil, ideal para quem procura agilidade e controlo nos cortes mais delicados.
Inspirada na tradição japonesa, é especialmente indicada para preparar sushi e sashimi, embora a sua utilização vá muito para além disso. Permite cortar com facilidade ervas, vegetais, carne ou peixe, oferecendo sempre um resultado limpo e uniforme. Os alvéolos na lâmina geram pequenas bolsas de ar que evitam que os alimentos adiram, melhorando a fluidez em cada corte.
Fabricada em aço inoxidável X50CrMoV15 forjado numa só peça, incorpora a tecnologia de afiação PEtec da Wüsthof, que garante um fio preciso, duradouro e homogéneo. A sua dureza de 58 HRC oferece um equilíbrio perfeito entre resistência e facilidade de manutenção.
O cabo de POM branco de alta resistência, rebitado e sem fissuras, proporciona uma aderência confortável, segura e higiénica. O seu design combina estética contemporânea com a ergonomia própria da série Classic.
Recomenda-se lavar à mão para preservar o fio e prolongar a sua vida útil.
- Tipo: Faca Santoku alveolada.
- Utilização: Cortes finos de vegetais, carne e peixe.
- Comprimento da lâmina: 14 cm.
- Comprimento total: 25,5 cm.
- Altura da lâmina: 4,1 cm.
- Peso: 121 gr.
- Material da lâmina: Aço inoxidável X50CrMoV15 forjado.
- Dureza: 58 HRC.
- Afiação: Tecnologia PEtec.
- Cabo: POM branco rebitado de alta resistência.
- Característica distintiva: Lâmina alveolada que evita que os alimentos adiram.
Uma peça compacta, elegante e extremamente funcional, perfeita para cozinhas que valorizam precisão e design.
Envio: Grátis em Portugal e Espanha peninsular.
Nota: Devido à legislação em vigor no Reino Unido, não são aceites encomendas de cutelaria com destino a este país, uma vez que as autoridades aduaneiras não permitem a importação deste tipo de produtos de Espanha.
