Wüsthof Gourmetmesser Chinesisches Modell 20 cm
Das Wüsthof Gourmet chinesische Kochmesser von 20 cm vereint die Vielseitigkeit eines Kochmessers mit der charakteristischen breiten Klingenform einer Hacke. Es ist ein ideales Werkzeug zum präzisen Schneiden, Hacken und Verarbeiten von Gemüse und bietet dabei eine hervorragende Kontrolle während der Arbeit.
Obwohl sein Design an ein Metzgerbeil erinnert, ist es für feine Schneidarbeiten und nicht für Knochen gedacht. Seine breite Klinge erleichtert sowohl das Schneiden als auch das Aufnehmen und direkte Transportieren der Lebensmittel vom Brett.
Die Klinge besteht aus X50CrMoV15 Edelstahl, lasergeschnitten aus einem einzigen Stück, was ein gutes Gleichgewicht zwischen Leistung, Haltbarkeit und Pflegeleichtigkeit gewährleistet. Auf 56 HRC gehärtet, bietet sie eine langlebige und leicht zu schärfende Schneide.
Der genietete Polypropylen-Griff bietet einen bequemen und sicheren Halt. Sein ergonomisches Design ermöglicht langes, ermüdungsfreies Arbeiten und ist sowohl für den Haushalt als auch für die professionelle Küche geeignet, mit NSF-Zertifizierung.
Obwohl spülmaschinenfest, wird Handwäsche empfohlen, um die Schneide und das Finish besser zu erhalten.
- Typ: Chinesisches Kochmesser (Hackmesser-Typ).
- Verwendung: Gemüse, Kräuter und allgemeine Zubereitung (nicht für Knochen geeignet).
- Klingenlänge: 20,6 cm.
- Gesamtlänge: 32,7 cm.
- Klingenhöhe: 8 cm.
- Gewicht: 255 g.
- Klingenmaterial: X50CrMoV15 Edelstahl.
- Härte: 56 HRC.
- Griff: Ergonomisches Polypropylen mit Nieten.
- Zertifizierung: NSF (professioneller Einsatz).
Ein praktisches und vielseitiges Stück, perfekt für alle, die Effizienz und Kontrolle bei der täglichen Zubereitung suchen.
Versand: Kostenlos innerhalb des spanischen und portugiesischen Festlands.
Hinweis: Aufgrund der aktuellen Vorschriften im Vereinigten Königreich werden keine Bestellungen für Besteck in dieses Land angenommen, da die Zollbehörden die Einfuhr solcher Produkte aus Spanien nicht zulassen.
