Cuchillo Wüsthof Pan Doble Dentado 23 cm
El cuchillo Wüsthof Classic Pan Doble Dentado de 23 cm es una herramienta de alto rendimiento diseñada para lograr cortes limpios y precisos incluso en los panes más delicados.
Su característica principal es la hoja de doble dentado, que ofrece un corte más suave, requiere menos presión y mantiene el filo durante más tiempo que las hojas tradicionales. Permite cortar con facilidad tanto panes de corteza dura como piezas más blandas, evitando que se aplasten o desgarren.
Fabricado en acero inoxidable X50CrMoV15 forjado en una sola pieza, incorpora la tecnología de afilado PEtec de Wüsthof, que garantiza un filo preciso y duradero. Con una dureza de 58 HRC, ofrece una excelente retención del filo y un rendimiento constante a lo largo del tiempo.
El mango ergonómico de POM de alta resistencia, remachado y sin fisuras, proporciona un agarre seguro, cómodo e higiénico. La virola mejora el equilibrio del cuchillo y protege los dedos durante el uso.
Se recomienda lavar a mano para conservar el filo en óptimas condiciones.
- Tipo: Cuchillo de pan doble dentado.
- Uso: Cortar pan, bollería y alimentos de corteza dura o interior blando.
- Longitud de hoja: 23 cm.
- Longitud total: 35,5 cm.
- Altura de hoja: 2,9 cm.
- Peso: 180 gr.
- Material hoja: Acero inoxidable X50CrMoV15 forjado.
- Dureza: 58 HRC.
- Afilado: Tecnología PEtec.
- Mango: POM remachado de alta resistencia.
- Característica diferencial: Doble dentado para cortes más suaves, precisos y duraderos.
Una herramienta imprescindible para quienes buscan resultados profesionales en el corte de pan y productos delicados.
Envío: Gratis en España y Portugal peninsular.
Nota: Debido a la normativa vigente en el Reino Unido, no se aceptan pedidos de cuchillería con destino a este país, ya que las autoridades aduaneras no permiten la importación de este tipo de productos desde España.
