Cuchillo Wüsthof Classic White Santoku Alveolado 17 cm
El cuchillo Wüsthof Classic White Santoku Alveolado de 17 cm es una herramienta precisa y elegante, diseñada para quienes buscan cortes finos y control absoluto en la cocina.
Inspirado en la tradición japonesa, es ideal para preparar sushi y sashimi, aunque su versatilidad lo convierte en un aliado perfecto para cortar verduras, carne y pescado. Los alveolos en la hoja crean pequeñas bolsas de aire que evitan que los alimentos se adhieran, facilitando un corte limpio y fluido.
Fabricado en acero inoxidable X50CrMoV15 forjado en una sola pieza, incorpora la tecnología de afilado PEtec de Wüsthof, que garantiza un filo preciso y duradero. Su dureza de 58 HRC asegura un equilibrio óptimo entre resistencia y facilidad de mantenimiento.
El mango de POM blanco de alta resistencia, remachado y sin fisuras, ofrece un agarre cómodo, seguro e higiénico. Su diseño combina estética moderna con ergonomía profesional.
Se recomienda lavar a mano para preservar el filo y prolongar su vida útil.
- Tipo: Cuchillo Santoku alveolado.
- Uso: Cortar verduras, carne, pescado y preparaciones finas.
- Longitud de hoja: 17 cm.
- Longitud total: 30 cm.
- Altura de hoja: 4,6 cm.
- Peso: 176 gr.
- Material hoja: Acero inoxidable X50CrMoV15 forjado.
- Dureza: 58 HRC.
- Afilado: Tecnología PEtec.
- Mango: POM blanco remachado de alta resistencia.
- Característica diferencial: Hoja alveolada que evita que los alimentos se adhieran.
Una pieza sofisticada y funcional, perfecta para quienes valoran la precisión y el diseño en su cocina.
Envío: Gratis en España y Portugal peninsular.
Nota: Debido a la normativa vigente en el Reino Unido, no se aceptan pedidos de cuchillería con destino a este país, ya que las autoridades aduaneras no permiten la importación de este tipo de productos desde España.
