Cuchillo Wüsthof Classic Ikon Nakiri Alveolado 17 cm
El cuchillo Wüsthof Classic Ikon Nakiri Alveolado de 17 cm es una herramienta precisa y especializada, diseñada para trabajar verduras con cortes limpios y uniformes.
Inspirado en la tradición japonesa, su hoja recta permite aprovechar toda la superficie de corte, facilitando movimientos verticales rápidos y precisos. Es ideal para cortar verduras en láminas finas, juliana o dados, consiguiendo resultados uniformes con gran facilidad.
Los alveolos en la hoja generan pequeñas bolsas de aire que evitan que los alimentos se adhieran, mejorando la fluidez del corte y haciendo el trabajo más ágil, especialmente con productos húmedos o densos.
Fabricado en acero inoxidable X50CrMoV15 forjado en una sola pieza, ofrece un filo duradero y equilibrado. Su afilado mediante tecnología PEtec garantiza precisión desde el primer uso, mientras que su dureza de 58 HRC asegura una excelente retención del filo.
El mango de POM de alta resistencia, remachado y sin fisuras, proporciona un agarre cómodo, seguro e higiénico. Su diseño ergonómico permite trabajar con control y estabilidad durante todo el proceso.
- Tipo: Cuchillo Nakiri alveolado.
- Uso: Cortar verduras con precisión y uniformidad.
- Longitud de hoja: 17 cm.
- Material hoja: Acero inoxidable X50CrMoV15 forjado.
- Dureza: 58 HRC.
- Afilado: Tecnología PEtec.
- Mango: POM ergonómico remachado de alta resistencia.
- Característica diferencial: Hoja recta con alveolos que mejora la precisión y evita que los alimentos se adhieran.
Una pieza imprescindible para quienes buscan precisión y eficiencia en la preparación de verduras.
Envío: Gratis en España y Portugal peninsular.
Nota: Debido a la normativa vigente en el Reino Unido, no se aceptan pedidos de cuchillería con destino a este país, ya que las autoridades aduaneras no permiten la importación de este tipo de productos desde España.
