Cuchillo Wüsthof Classic Ikon Chef 23 cm
El cuchillo Wüsthof Classic Ikon Chef de 23 cm es una herramienta profesional de gran formato, diseñada para afrontar con soltura las tareas más exigentes en la cocina.
Este auténtico todoterreno destaca por su capacidad para cortar, picar y preparar todo tipo de ingredientes: desde verduras y hierbas hasta carne o pescado. Su mayor longitud proporciona un recorrido de corte más amplio, ideal para trabajar con piezas grandes de forma eficiente.
Fabricado en acero inoxidable X50CrMoV15 forjado en una sola pieza, ofrece una excelente durabilidad y un filo preciso. Su afilado mediante tecnología PEtec garantiza un rendimiento óptimo desde el primer uso, con una dureza de 58 HRC que asegura una gran retención del filo.
El mango de POM de alta resistencia, remachado y sin fisuras, proporciona un agarre ergonómico, seguro e higiénico. Su diseño equilibrado permite trabajar con comodidad y control incluso en sesiones prolongadas.
- Tipo: Cuchillo chef.
- Uso: Cortar, picar y preparar todo tipo de alimentos.
- Longitud de hoja: 23 cm.
- Longitud total: 36,3 cm.
- Altura de hoja: 4,4 cm.
- Peso: 290 gr.
- Material hoja: Acero inoxidable X50CrMoV15 forjado.
- Dureza: 58 HRC.
- Afilado: Tecnología PEtec.
- Mango: POM ergonómico remachado de alta resistencia.
- Característica diferencial: Gran formato que aporta potencia y eficiencia en cortes de mayor tamaño.
Una pieza imprescindible para quienes buscan rendimiento profesional y máxima versatilidad en la cocina.
Envío: Gratis en España y Portugal peninsular.
Nota: Debido a la normativa vigente en el Reino Unido, no se aceptan pedidos de cuchillería con destino a este país, ya que las autoridades aduaneras no permiten la importación de este tipo de productos desde España.
