Cuchillo Wüsthof Classic Cuchillo Pastelero Curvo 26 cm
El cuchillo Wüsthof Classic Cuchillo Pastelero Curvo de 26 cm, también conocido como Super Slicer, es una herramienta de alto rendimiento diseñada para realizar cortes largos, limpios y precisos sin romper ni desmenuzar los alimentos.
Su hoja larga, curvada y dentada permite cortar con facilidad pasteles, tartas, pan, fruta o carne, deslizándose suavemente sin ejercer presión. El resultado son cortes finos, uniformes y perfectamente definidos, incluso en productos delicados o con corteza.
La hoja está fabricada en acero inoxidable X50CrMoV15, forjada a partir de una sola pieza y afilada mediante la tecnología PEtec de Wüsthof, lo que garantiza un filo duradero, preciso y de alto rendimiento. Con una dureza de 58 HRC, mantiene su afilado durante más tiempo y se puede reafilar fácilmente.
El mango ergonómico está elaborado en POM de alta resistencia, un material higiénico, robusto y resistente a golpes, calor y ácidos. Su diseño remachado proporciona estabilidad, seguridad y un excelente equilibrio durante el uso.
Se recomienda la limpieza a mano para conservar el filo y prolongar la vida útil del cuchillo.
- Tipo: Cuchillo pastelero curvo dentado.
- Uso: Tartas, pan, fruta y cortes largos de carne.
- Longitud de hoja: 24,5 cm.
- Longitud total: 38,4 cm.
- Altura de hoja: 4 cm.
- Peso: 219 gr.
- Material hoja: Acero inoxidable X50CrMoV15 forjado.
- Dureza: 58 HRC.
- Afilado: Tecnología PEtec.
- Mango: POM remachado de alta resistencia.
- Característica diferencial: Hoja curvada y dentada para cortes limpios sin desmenuzar.
Una herramienta precisa y versátil que garantiza resultados impecables tanto en repostería como en cocina, elevando la calidad del corte en cada uso.
Envío: Gratis en España y Portugal peninsular.
Nota: Debido a la normativa vigente en el Reino Unido, no se aceptan pedidos de cuchillería con destino a este país, ya que las autoridades aduaneras no permiten la importación de este tipo de productos desde España.
