Wusthof

Ikon Creme Santoku Alveolado 14cm

€129.00
5 em estoque

O Wüsthof Classic Ikon Branco Santoku 14 cm É uma pequena faca de chef tradicional japonesa com um design alemão decente. A palavra Santoku significa “três qualidades”. Segundo alguns, isso se refere às qualidades de corte, esmagamento e tração pelas quais o santoku é conhecido. Outros dizem que significa carne, peixe e vegetais. Os três ingredientes que podem ser facilmente cortados com um santoku. O que sabemos é que o santoku é uma faca de cozinha incrivelmente versátil, perfeita para cortar, esmagar e remover carne, peixe e vegetais.

Folha

Como em outras coleções Wüsthof, a lâmina é feita de aço X50CrMoV15, afiada pelo método PEtec e polida manualmente. Este tipo de aço também é fácil de afiar.

Outra vantagem desta lâmina é a virola. Não se estende até a borda, mas separa o cabo da lâmina. Dessa forma, você não apenas manterá seus dedos seguros, mas poderá usar toda a borda. Também é ideal quando você deseja afiar sua faca.

manga

A alça é feita de POM extremamente sólido. É um material resistente a choques, calor e ácidos que pode ser facilmente limpo. Perfeito para facas de cozinha. O aço da lâmina combina perfeitamente com o cabo. Não só é uma conexão extremamente forte, mas também proporciona um grande equilíbrio. Combinada com seu formato ergonômico, esta faca cabe perfeitamente na sua mão.

Altura da lâmina : 3,8 cm

Comprimento da lâmina : 14cm

Comprimento total : 26 cm

Peso : 135 gr.

Frete grátis .

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