{"product_id":"cuchillo-jamonero-kai-shun-classic-30-5-cm-dm-0735","title":"Cuchillo jamonero Kai Shun Classic 30,5 cm","description":"\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003ecuchillo jamonero Kai Shun Classic de 30,5 cm\u003c\/strong\u003e es la propuesta de Kai para lonchear jamón y otras piezas grandes con la precisión de la cuchillería japonesa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSu hoja larga y flexible acompaña la forma de la pieza y permite sacar lonchas finas y amplias, casi transparentes, recorriendo el jamón de punta a talón. Es igual de eficaz con una paletilla, un lomo embuchado o una cara de salmón ahumado.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eA diferencia de los demás cuchillos de la serie, su hoja no es de damasco: está hecha de acero AUS-8A flexible, una elección pensada para el loncheado. Está afilada por ambos lados, fabricada a mano y lleva el mango de madera Pakka de 12,5 cm característico de Shun Classic. Pesa 197 g.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTipo\u003c\/strong\u003e: Cuchillo jamonero de hoja flexible.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUso\u003c\/strong\u003e: Loncheado de jamón, paletilla, salmón ahumado y piezas grandes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLongitud de la hoja\u003c\/strong\u003e: 30,5 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial de la hoja\u003c\/strong\u003e: Acero AUS-8A flexible (sin damasco).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAfilado\u003c\/strong\u003e: Por ambos lados.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMango\u003c\/strong\u003e: Madera Pakka, 12,5 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso\u003c\/strong\u003e: 197 g.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFabricación\u003c\/strong\u003e: A mano en Seki (Japón).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eReferencia del fabricante\u003c\/strong\u003e: DM-0735.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMantenimiento\u003c\/strong\u003e: Lavar a mano y secar inmediatamente. No apto para lavavajillas. Utilízalo sobre tablas de madera o de material sintético para conservar el filo durante más tiempo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnvío\u003c\/strong\u003e: 48\/72 horas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNota\u003c\/strong\u003e: Debido a la normativa vigente en el \u003cstrong\u003eReino Unido\u003c\/strong\u003e, no se aceptan pedidos de cuchillería con destino a este país, ya que las autoridades aduaneras no permiten la importación de este tipo de productos desde España.\u003c\/p\u003e","brand":"Cortar y Crear","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55282340430163,"sku":"1577195","price":189.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0251\/7847\/2510\/files\/dm_0735-1.png?v=1791575500","url":"https:\/\/www.pinoyjacaranda.com\/pt\/products\/cuchillo-jamonero-kai-shun-classic-30-5-cm-dm-0735","provider":"Pino \u0026 Jacaranda","version":"1.0","type":"link"}