{"product_id":"cuchillo-deba-kai-seki-magoroku-hekiju-15-cm-zurdos-ak-5073","title":"Cuchillo deba Kai Seki Magoroku Hekiju 15 cm para zurdos","description":"\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003ecuchillo deba Kai Seki Magoroku Hekiju de 15 cm para zurdos\u003c\/strong\u003e resuelve un problema habitual de la cuchillería japonesa: los cuchillos monofilo suelen fabricarse para diestros.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAquí el bisel está dispuesto para la mano izquierda, de modo que el corte avanza recto y la hoja no se desvía al limpiar y filetear pescado. Sirve para descabezar, abrir y separar lomos de pescado mediano con naturalidad.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEstá fabricado a mano en Seki, con afilado de un solo lado. El fabricante indica para la gama Kinju y Hekiju una dureza de 56 a 58 HRC (±1) y un mango en el que intervienen madera Pakka y polipropileno. Pesa 138 g, bastante menos que el deba Kinju equivalente, y el mango mide 11,5 cm.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUn regalo muy acertado para cocineros zurdos aficionados al pescado.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTipo\u003c\/strong\u003e: Cuchillo deba para zurdos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUso\u003c\/strong\u003e: Limpieza y fileteado de pescado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLongitud de la hoja\u003c\/strong\u003e: 15 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLongitud del mango\u003c\/strong\u003e: 11,5 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAfilado\u003c\/strong\u003e: Un solo lado, para mano izquierda.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDureza\u003c\/strong\u003e: 56-58 (±1) HRC según la gama.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMango\u003c\/strong\u003e: Madera Pakka y polipropileno.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFabricación\u003c\/strong\u003e: A mano.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso\u003c\/strong\u003e: 138 g.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eReferencia del fabricante\u003c\/strong\u003e: AK-5073.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMantenimiento\u003c\/strong\u003e: lavar a mano con agua templada y un detergente suave, y secar enseguida con un paño. No apto para lavavajillas. Al ser de afilado de un solo lado, lo ideal es mantener el filo con piedra de agua.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnvío\u003c\/strong\u003e: 48\/72 horas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNota\u003c\/strong\u003e: Debido a la normativa vigente en el \u003cstrong\u003eReino Unido\u003c\/strong\u003e, no se aceptan pedidos de cuchillería con destino a este país, ya que las autoridades aduaneras no permiten la importación de este tipo de productos desde España.\u003c\/p\u003e","brand":"Cortar y Crear","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55282665128275,"sku":"1572105","price":53.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0251\/7847\/2510\/files\/ak-5073_26.png?v=1791576130","url":"https:\/\/www.pinoyjacaranda.com\/pt\/products\/cuchillo-deba-kai-seki-magoroku-hekiju-15-cm-zurdos-ak-5073","provider":"Pino \u0026 Jacaranda","version":"1.0","type":"link"}