{"product_id":"cuchillo-de-chef-kai-shun-classic-20-cm-dm-0706","title":"Cuchillo de chef Kai Shun Classic 20 cm","description":"\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003ecuchillo de chef Kai Shun Classic de 20 cm\u003c\/strong\u003e es la medida de referencia para cocinar a diario: suficiente hoja para piezas grandes y la agilidad necesaria para el trabajo fino.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCon él puedes picar una cebolla entera, cortar un solomillo en medallones, trocear un melón o laminar champiñones. La punta permite trabajos de precisión y la zona central, ligeramente curva, facilita el picado rápido con movimiento de vaivén.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEstá fabricado a mano en Seki (Japón) con acero damasco y núcleo de acero VG-MAX, tiene una dureza de 61 (±1) HRC y está afilado por ambos lados. El mango de madera Pakka (12,5 cm) equilibra sus 207 g.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUna pieza central para cualquier colección de cuchillos.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTipo\u003c\/strong\u003e: Cuchillo de chef.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUso\u003c\/strong\u003e: Carne, pescado, verduras y hierbas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLongitud de la hoja\u003c\/strong\u003e: 20 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial de la hoja\u003c\/strong\u003e: Acero damasco con núcleo de acero VG-MAX.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDureza\u003c\/strong\u003e: 61 (±1) HRC.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAfilado\u003c\/strong\u003e: Por ambos lados.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMango\u003c\/strong\u003e: Madera Pakka, 12,5 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso\u003c\/strong\u003e: 207 g.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFabricación\u003c\/strong\u003e: A mano en Seki (Japón).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eReferencia del fabricante\u003c\/strong\u003e: DM-0706.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMantenimiento\u003c\/strong\u003e: Lavar a mano y secar inmediatamente. No apto para lavavajillas. Utilízalo sobre tablas de madera o de material sintético para conservar el filo durante más tiempo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnvío\u003c\/strong\u003e: 48\/72 horas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNota\u003c\/strong\u003e: Debido a la normativa vigente en el \u003cstrong\u003eReino Unido\u003c\/strong\u003e, no se aceptan pedidos de cuchillería con destino a este país, ya que las autoridades aduaneras no permiten la importación de este tipo de productos desde España.\u003c\/p\u003e","brand":"Cortar y Crear","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55282335809875,"sku":"1577205","price":219.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0251\/7847\/2510\/files\/dm_0706-1.png?v=1791575493","url":"https:\/\/www.pinoyjacaranda.com\/pt\/products\/cuchillo-de-chef-kai-shun-classic-20-cm-dm-0706","provider":"Pino \u0026 Jacaranda","version":"1.0","type":"link"}