{"product_id":"santoku-ancho-kai-shun-classic-red-edicion-limitada-dm-0717rd","title":"Santoku ancho Kai Shun Classic Red edición limitada","description":"\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003esantoku ancho Kai Shun Classic Red\u003c\/strong\u003e es una edición limitada de la serie Shun Classic que reinterpreta el santoku tradicional con una hoja de mayor anchura. Una pieza pensada tanto para cocinar a diario como para quien colecciona cuchillos japoneses.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa hoja ancha da más superficie de apoyo para los nudillos al picar y funciona como una pala para pasar las verduras cortadas de la tabla a la cazuela. Es especialmente cómodo para picar cebolla, ajo y hierbas, cortar col o repollo y trocear carne en dados regulares.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eComo todos los Shun Classic, tiene hoja de acero damasco con núcleo VG-MAX y está fabricado a mano en Seki (Japón). La dureza es de 61 (±1) HRC, lo que garantiza un filo muy agudo y que se mantiene durante mucho tiempo. El mango es de madera Pakka, resistente a la humedad y agradable al tacto.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAl tratarse de una serie limitada, es también un regalo especial para cualquier aficionado a la cocina.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTipo\u003c\/strong\u003e: Cuchillo santoku de hoja ancha.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUso\u003c\/strong\u003e: Carne, pescado, verduras y hierbas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial de la hoja\u003c\/strong\u003e: Acero damasco con núcleo VG-MAX.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDureza\u003c\/strong\u003e: 61 (±1) HRC.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMango\u003c\/strong\u003e: Madera Pakka.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFabricación\u003c\/strong\u003e: Hecho a mano en Seki (Japón).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSerie\u003c\/strong\u003e: Edición limitada.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eReferencia del fabricante\u003c\/strong\u003e: DM-0717RD.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMantenimiento\u003c\/strong\u003e: Lávalo a mano con agua templada y un poco de jabón neutro y sécalo enseguida con un paño suave. No es apto para lavavajillas. Úsalo sobre tablas de madera o de plástico para cuidar el filo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnvío\u003c\/strong\u003e: 48\/72 horas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNota\u003c\/strong\u003e: Debido a la normativa vigente en el \u003cstrong\u003eReino Unido\u003c\/strong\u003e, no se aceptan pedidos de cuchillería con destino a este país, ya que las autoridades aduaneras no permiten la importación de este tipo de productos desde España.\u003c\/p\u003e","brand":"Cortar y Crear","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55282356814163,"sku":"1568905","price":269.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0251\/7847\/2510\/files\/dm_0717rd_1.png?v=1791575536","url":"https:\/\/www.pinoyjacaranda.com\/products\/santoku-ancho-kai-shun-classic-red-edicion-limitada-dm-0717rd","provider":"Pino \u0026 Jacaranda","version":"1.0","type":"link"}