{"product_id":"cuchillo-para-filetear-alveolado-kai-shun-classic-23-cm-dm-0720","title":"Cuchillo para filetear alveolado Kai Shun Classic 23 cm","description":"\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003ecuchillo para filetear alveolado Kai Shun Classic\u003c\/strong\u003e une una hoja larga de 23 cm con una fila de alvéolos junto al filo, pensada para lonchas finas que no se peguen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGracias a los alvéolos, las lonchas de salmón ahumado, de jamón cocido o de rosbif se despegan con facilidad de la hoja y mantienen su forma. Es una gran opción para preparar bandejas de embutidos o pescado ahumado para una reunión.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSe fabrica a mano en Seki (Japón) en acero damasco con núcleo de acero VG-MAX, con 61 (±1) HRC de dureza y afilado por ambos lados. El mango de madera Pakka mide 12,5 cm y el cuchillo pesa 186 g.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTipo\u003c\/strong\u003e: Cuchillo para filetear con filo alveolado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUso\u003c\/strong\u003e: Filetear carne asada, jamón cocido, salmón y pescado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLongitud de la hoja\u003c\/strong\u003e: 23 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial de la hoja\u003c\/strong\u003e: Acero damasco con núcleo de acero VG-MAX.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDureza\u003c\/strong\u003e: 61 (±1) HRC.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAfilado\u003c\/strong\u003e: Por ambos lados.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMango\u003c\/strong\u003e: Madera Pakka, 12,5 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso\u003c\/strong\u003e: 186 g.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFabricación\u003c\/strong\u003e: A mano en Seki (Japón).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eReferencia del fabricante\u003c\/strong\u003e: DM-0720.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMantenimiento\u003c\/strong\u003e: Lavar a mano justo después de usarlo y secar bien antes de guardarlo. No apto para lavavajillas. Evita cortar sobre superficies duras como cristal, mármol o cerámica.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnvío\u003c\/strong\u003e: 48\/72 horas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNota\u003c\/strong\u003e: Debido a la normativa vigente en el \u003cstrong\u003eReino Unido\u003c\/strong\u003e, no se aceptan pedidos de cuchillería con destino a este país, ya que las autoridades aduaneras no permiten la importación de este tipo de productos desde España.\u003c\/p\u003e","brand":"Cortar y Crear","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55282348851539,"sku":"1577704","price":209.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0251\/7847\/2510\/files\/dm_0720-1.png?v=1791575518","url":"https:\/\/www.pinoyjacaranda.com\/products\/cuchillo-para-filetear-alveolado-kai-shun-classic-23-cm-dm-0720","provider":"Pino \u0026 Jacaranda","version":"1.0","type":"link"}