{"product_id":"cuchillo-de-pan-kai-shun-kagerou-23-cm-dcc-0705","title":"Cuchillo de pan Kai Shun Kagerou 23 cm","description":"\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003ecuchillo de pan Kai Shun Kagerou\u003c\/strong\u003e combina una hoja dentada de 23 cm con la estética oscura de esta serie de gama alta de Shun.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl filo ondulado muerde la corteza más crujiente sin comprimir el interior, de modo que las rebanadas salen enteras y uniformes. Es perfecto para hogazas, baguettes o pan de centeno, y también para cortar tartas, bizcochos y bocadillos grandes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSu hoja de acero damasco, fabricada a mano, tiene una dureza de 61 (±1) HRC. El mango de madera Pakka gris negruzco mide 12,5 cm y el conjunto pesa 184 g, lo que permite cortar con un movimiento suave y controlado.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePara quien quiere que hasta el cuchillo del pan esté a la altura del resto de la cocina.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTipo\u003c\/strong\u003e: Cuchillo de pan con filo ondulado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUso\u003c\/strong\u003e: Pan, bollería y repostería.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLongitud de la hoja\u003c\/strong\u003e: 23 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLongitud del mango\u003c\/strong\u003e: 12,5 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial de la hoja\u003c\/strong\u003e: Acero damasco.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDureza\u003c\/strong\u003e: 61 (±1) HRC.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMango\u003c\/strong\u003e: Madera Pakka en tono gris negruzco.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso\u003c\/strong\u003e: 184 g.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eReferencia del fabricante\u003c\/strong\u003e: DCC-0705.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMantenimiento\u003c\/strong\u003e: lavar a mano y secar enseguida. No apto para lavavajillas. El afilado del filo ondulado debe hacerlo un profesional.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNota\u003c\/strong\u003e: Debido a la normativa vigente en el \u003cstrong\u003eReino Unido\u003c\/strong\u003e, no se aceptan pedidos de cuchillería con destino a este país, ya que las autoridades aduaneras no permiten la importación de este tipo de productos desde España.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnvío\u003c\/strong\u003e: 48\/72 horas.\u003c\/p\u003e","brand":"Cortar y Crear","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55282604278099,"sku":"1577450","price":279.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0251\/7847\/2510\/files\/dcc_0705-single.png?v=1791575955","url":"https:\/\/www.pinoyjacaranda.com\/products\/cuchillo-de-pan-kai-shun-kagerou-23-cm-dcc-0705","provider":"Pino \u0026 Jacaranda","version":"1.0","type":"link"}