Cuchillo Wüsthof Classic Chef 1/2 Mitra 16 cm
El cuchillo Wüsthof Classic Chef 1/2 Mitra de 16 cm es una versión más ligera y precisa del clásico cuchillo de chef, diseñado para ofrecer mayor control y facilidad de uso en el día a día. Su tamaño compacto lo hace ideal para tareas de corte habituales con gran comodidad.
La principal diferencia de este modelo es su media virola, que permite utilizar toda la longitud de la hoja sin limitaciones. Esto facilita un corte más eficiente y un afilado completo, sin obstáculos, además de reducir el peso total del cuchillo.
La hoja está fabricada en acero inoxidable X50CrMoV15, forjada a partir de una sola pieza y afilada mediante la tecnología PEtec de Wüsthof, que garantiza un filo extremadamente preciso y duradero. Con una dureza de 58 HRC, mantiene el rendimiento durante más tiempo y se puede reafilar fácilmente.
El mango ergonómico está elaborado en POM de alta resistencia, un material higiénico, duradero y resistente a golpes, calor y ácidos. Su unión remachada con la hoja proporciona estabilidad, seguridad y un excelente equilibrio durante el uso.
Se recomienda su limpieza a mano para conservar el filo y prolongar la vida útil del cuchillo.
- Tipo: Cuchillo de chef con media virola.
- Uso: Carne, pescado, verduras y uso general.
- Longitud de hoja: 16 cm.
- Longitud total: 27,5 cm.
- Peso: 140 gr.
- Material hoja: Acero inoxidable X50CrMoV15 forjado.
- Dureza: 58 HRC.
- Afilado: Tecnología PEtec.
- Mango: POM remachado de alta resistencia.
- Característica diferencial: Media virola para mayor precisión y facilidad de afilado.
Un cuchillo ágil, ligero y muy funcional, perfecto para quienes buscan precisión y comodidad sin renunciar al rendimiento de la gama Classic.
Envío: Gratis en España y Portugal peninsular.
Nota: Debido a la normativa vigente en el Reino Unido, no se aceptan pedidos de cuchillería con destino a este país, ya que las autoridades aduaneras no permiten la importación de este tipo de productos desde España.
