{"product_id":"set-de-cuchillo-office-y-santoku-kai-shun-premier-tdms-230","title":"Set de cuchillo office y santoku Kai Shun Premier","description":"\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eset de cuchillo office y santoku Kai Shun Premier\u003c\/strong\u003e combina los dos cuchillos que más se usan en una cocina de inspiración japonesa, presentados en caja de madera.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl santoku se encarga del trabajo principal: picar verduras, cortar carne y pescado en láminas o dados y recoger lo cortado con su hoja ancha. El cuchillo office cubre lo pequeño: pelar, limpiar setas, deshuesar fruta o quitar el corazón a un tomate. Juntos forman un equipo completo para el día a día.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAmbos (referencias TDM-1701 y TDM-1702) están fabricados a mano en Seki (Japón) con acero damasco de núcleo VG-MAX, dureza de 61 (±1) HRC y acabado martelado, rasgos de la serie diseñada junto a Tim Mälzer. Los mangos son de madera Pakka en tono marrón medio.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUn buen punto de partida para empezar con cuchillos japoneses de gama alta.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTipo\u003c\/strong\u003e: Set de cuchillos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContenido\u003c\/strong\u003e: Cuchillo office (TDM-1701) y santoku (TDM-1702) en caja de madera.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUso\u003c\/strong\u003e: Carne, pescado, verduras, fruta y hierbas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial de la hoja\u003c\/strong\u003e: Acero damasco con núcleo VG-MAX y acabado martelado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDureza\u003c\/strong\u003e: 61 (±1) HRC.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMango\u003c\/strong\u003e: Madera Pakka en tono marrón medio.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eReferencia del fabricante\u003c\/strong\u003e: TDMS-230.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMantenimiento\u003c\/strong\u003e: lavar a mano y secar al momento. No aptos para lavavajillas. Afílalos con piedra al agua cuando notes que pierden filo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNota\u003c\/strong\u003e: Debido a la normativa vigente en el \u003cstrong\u003eReino Unido\u003c\/strong\u003e, no se aceptan pedidos de cuchillería con destino a este país, ya que las autoridades aduaneras no permiten la importación de este tipo de productos desde España.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnvío\u003c\/strong\u003e: 48\/72 horas.\u003c\/p\u003e","brand":"Cortar y Crear","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55282599166291,"sku":"1582148","price":369.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0251\/7847\/2510\/files\/tdms-230.png?v=1791575936","url":"https:\/\/www.pinoyjacaranda.com\/en\/products\/set-de-cuchillo-office-y-santoku-kai-shun-premier-tdms-230","provider":"Pino \u0026 Jacaranda","version":"1.0","type":"link"}