{"product_id":"kiritsuke-kai-shun-classic-9-cm-dm-0772","title":"Kiritsuke Kai Shun Classic 9 cm","description":"\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003ekiritsuke Kai Shun Classic de 9 cm\u003c\/strong\u003e es la versión pequeña de esta forma japonesa, pensada como alternativa con personalidad al cuchillo de office.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa punta inclinada resulta muy precisa para retirar el pedúnculo de un tomate, hacer cortes decorativos, limpiar setas o cortar ajos y chalotas. Su tamaño reducido permite trabajar tanto en la mano como sobre la tabla.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEstá fabricado a mano en Seki (Japón) en acero damasco con núcleo de acero VG-MAX, tiene una dureza de 61 (±1) HRC y está afilado por ambos lados. El mango de madera Pakka mide 10,5 cm y el cuchillo pesa 66 g.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCombina muy bien con los kiritsuke de 15 y 20 cm de la misma serie.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTipo\u003c\/strong\u003e: Cuchillo kiritsuke pequeño.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUso\u003c\/strong\u003e: Pelar y cortar frutas, verduras y hierbas; trabajos de precisión.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLongitud de la hoja\u003c\/strong\u003e: 9 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial de la hoja\u003c\/strong\u003e: Acero damasco con núcleo de acero VG-MAX.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDureza\u003c\/strong\u003e: 61 (±1) HRC.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAfilado\u003c\/strong\u003e: Por ambos lados.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMango\u003c\/strong\u003e: Madera Pakka, 10,5 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso\u003c\/strong\u003e: 66 g.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFabricación\u003c\/strong\u003e: A mano en Seki (Japón).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eReferencia del fabricante\u003c\/strong\u003e: DM-0772.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMantenimiento\u003c\/strong\u003e: Lavar a mano justo después de usarlo y secar bien antes de guardarlo. No apto para lavavajillas. Evita cortar sobre superficies duras como cristal, mármol o cerámica.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnvío\u003c\/strong\u003e: 48\/72 horas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNota\u003c\/strong\u003e: Debido a la normativa vigente en el \u003cstrong\u003eReino Unido\u003c\/strong\u003e, no se aceptan pedidos de cuchillería con destino a este país, ya que las autoridades aduaneras no permiten la importación de este tipo de productos desde España.\u003c\/p\u003e","brand":"Cortar y Crear","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55282344395091,"sku":"1577211","price":129.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0251\/7847\/2510\/files\/dm_0772-1.png?v=1791575509","url":"https:\/\/www.pinoyjacaranda.com\/en\/products\/kiritsuke-kai-shun-classic-9-cm-dm-0772","provider":"Pino \u0026 Jacaranda","version":"1.0","type":"link"}