{"product_id":"kiritsuke-kai-seki-magoroku-ensei-20-cm-ab-5344","title":"Kiritsuke Kai Seki Magoroku Ensei 20 cm","description":"\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003ekiritsuke Kai Seki Magoroku Ensei\u003c\/strong\u003e es un cuchillo japonés de punta en ángulo y hoja de 20 cm que combina el carácter del cuchillo de chef con la precisión de los cortes tradicionales nipones.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSu perfil plano funciona muy bien para cortes verticales de verdura y para lonchear carne o pescado, mientras que la punta inclinada es útil en trabajos finos como marcar, desgrasar o picar hierbas. Pesa 174 g, un peso contenido para su tamaño.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa hoja tiene una dureza de 59 (±1) HRC y afilado simétrico por ambos lados. El mango de plástico POM, de 13 cm, ofrece buen agarre y soporta sin problemas el uso intensivo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUna alternativa con personalidad para quien quiere algo más que el clásico cuchillo de chef.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTipo\u003c\/strong\u003e: Cuchillo kiritsuke.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUso\u003c\/strong\u003e: Carne, pescado, verduras y hierbas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLongitud de la hoja\u003c\/strong\u003e: 20 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDureza\u003c\/strong\u003e: 59 (±1) HRC.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAfilado\u003c\/strong\u003e: Por ambos lados.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMango\u003c\/strong\u003e: Plástico POM, 13 cm de largo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso\u003c\/strong\u003e: 174 g.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eReferencia del fabricante\u003c\/strong\u003e: AB-5344.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMantenimiento\u003c\/strong\u003e: Lávalo a mano y sécalo al terminar. No es apto para lavavajillas. Cortar sobre tablas de madera o polietileno ayuda a conservar el filo durante más tiempo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnvío\u003c\/strong\u003e: 48\/72 horas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNota\u003c\/strong\u003e: Debido a la normativa vigente en el \u003cstrong\u003eReino Unido\u003c\/strong\u003e, no se aceptan pedidos de cuchillería con destino a este país, ya que las autoridades aduaneras no permiten la importación de este tipo de productos desde España.\u003c\/p\u003e","brand":"Cortar y Crear","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55282627739987,"sku":"1582014","price":139.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0251\/7847\/2510\/files\/ab-5344.png?v=1791576008","url":"https:\/\/www.pinoyjacaranda.com\/en\/products\/kiritsuke-kai-seki-magoroku-ensei-20-cm-ab-5344","provider":"Pino \u0026 Jacaranda","version":"1.0","type":"link"}