{"product_id":"cuchillo-de-chef-kai-shun-kagerou-20-cm-dcc-0706","title":"Cuchillo de chef Kai Shun Kagerou 20 cm","description":"\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003ecuchillo de chef Kai Shun Kagerou\u003c\/strong\u003e de 20 cm es el cuchillo de referencia de la serie y el más completo para el día a día.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePica, trocea, lamina y filetea: desde una cebolla en juliana hasta un lomo de atún o un pollo entero. Su hoja larga y curvada permite el picado en balanceo y deja espacio entre el mango y la tabla para que los nudillos no rocen. Con 220 g, transmite solidez sin resultar pesado.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFabricado a mano en acero damasco, con una dureza de 61 (±1) HRC y afilado por ambos lados. El mango de madera Pakka gris negruzco, de 12,5 cm, se adapta bien a la mano y da a la pieza un carácter sobrio y contemporáneo, propio de esta línea de gama alta de Shun.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTipo\u003c\/strong\u003e: Cuchillo de chef.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUso\u003c\/strong\u003e: Carne, pescado, verduras y hierbas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLongitud de la hoja\u003c\/strong\u003e: 20 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLongitud del mango\u003c\/strong\u003e: 12,5 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial de la hoja\u003c\/strong\u003e: Acero damasco.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDureza\u003c\/strong\u003e: 61 (±1) HRC.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMango\u003c\/strong\u003e: Madera Pakka en tono gris negruzco.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso\u003c\/strong\u003e: 220 g.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eReferencia del fabricante\u003c\/strong\u003e: DCC-0706.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMantenimiento\u003c\/strong\u003e: lavar a mano y secar justo después de usarlo. No apto para lavavajillas. No cortes huesos ni congelados.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNota\u003c\/strong\u003e: Debido a la normativa vigente en el \u003cstrong\u003eReino Unido\u003c\/strong\u003e, no se aceptan pedidos de cuchillería con destino a este país, ya que las autoridades aduaneras no permiten la importación de este tipo de productos desde España.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnvío\u003c\/strong\u003e: 48\/72 horas.\u003c\/p\u003e","brand":"Cortar y Crear","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55282605162835,"sku":"1577447","price":289.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0251\/7847\/2510\/files\/dcc_0706-single.png?v=1791575956","url":"https:\/\/www.pinoyjacaranda.com\/de\/products\/cuchillo-de-chef-kai-shun-kagerou-20-cm-dcc-0706","provider":"Pino \u0026 Jacaranda","version":"1.0","type":"link"}